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『岩下の新生姜』

DSCN1387.jpg

モニプラさんから「モニターお願いします」とのことで、
いただきましたのが、コチラです。

岩下食品『岩下の新生姜』です。

気になってはいたのですが、なかなか買うまでにいかず。
幸運にもいただけました。ありがとうございます。

さっそくそのまま食べてみました。

パリパリとしていて、とても食べやすいです。
生姜の辛味もあまりありません。おいしくいただけます。

というわけで、その新生姜をドレッシングにして、サラダを一品。

IMG_201210291882.jpg

「わさび菜とえびのサラダ 新生姜ドレッシング」です。

新生姜をこまめに刻んで、マヨネーズと漬け汁とあえてかけてみました。
甘酢の漬け汁がさっぱりとした風味になり、生姜のパリパリ感がよく合います。

野菜は他のものでも合いそうですね。

新生姜はパリパリしているので、いろいろなお料理に使えそうです。
ごちそうさまでした♪

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